一、前言
无论学习什么语言，只要涉及到了实际开发程序，并且需要处理外部数据的时候，编码都是一个大问题。
而很多人，尤其是初学者，又很难搞清楚这个问题，所以本文就来详细介绍一下编码。
二、什么是编码？
编码主要体现在字符串中，更确切的说，应该是体现在屏幕上，因为字符串在内存中本质上也只是一堆数字。
如果很难理解，但你已经有了一点编程基础，建议你阅读一下该文：数据类型，相信会让你有不一样收获。
这是一个非常重要的点：计算机只能存储二进制数字。
而为了让数字在屏幕上显示出来成为字符，就出现了编码这一概念，它的作用就是将字符与数字进行映射。
比如常见的ASCII码表，就是将数字65映射成为了字符A，数字48映射成为了字符0。
但遗憾的是，ASCII码表只映射了128个字符，也就是以英文为标准的所有字符、字母，因为电脑就是美国发明的，英文只需要这么多个字符就足够了。
所以它的字符只需要一个字节就可以表示了，也就是8位，虽然事实上只需要7位，甚至不到一个字节（2的7次方为128，2的8次方为256），但或许是为了对齐、同时为以后继续添加其它字符预留空间考虑，最终使用了一个字节。
随着后面全球化的进程，其它国家都想使用电脑，但各个国家的母语又不全部是英语，这怎么办？
就以咱中文来说，常用的汉字就有几千个，你一个字节肯定不够用啊！
所以各个国家就开始自己搞自己的编码页了，也就是我们在windows电脑的记事本中，常能看到的一个叫做ANSI的编码：
其中记事本右下角的为当前打开文件所使用的编码，当然你也可以将其另存为其它编码，比如上图就是我电脑当前可用的编码。
其它编码后面再提，我们先来看看ANSI编码是怎么回事。
三、ANSI编码
ANSI编码，通俗的来说，它是一种本地编码，因为它默认使用的是你计算机所使用的编码。
更官方的说，它是一种扩展的ASCII编码。
因为它表示英文字母时，依旧使用的一个字节来进行映射，也就是0x00-0x7f的数值范围。
这里的数值采用的十六进制表示法。
而一旦超出了这个范围，那它就会开始使用后面的0x80-0xffff开始进行编码了。
